ハノイカフェのスタッフ日記

最高の“鬼は外”。

ハノイカフェの、最近見た“学校で控えること”のニュースに心を痛めた包丁、香代子です😢


とあるニュースより↓

具体的には、合唱やリコーダーなどの演奏、調理実習、密集する運動などは控えるとしています。また、部活動では激しく呼吸したりする活動のほか、他校との練習試合や合宿、集団での飲食を控えるといった対策も徹底するとしています。

とありまして…

私は小学校の時はミニバスのチームに入ってたし、合唱や水泳のクラブにも入ってて、中学校ではブラスバンド部でトロンボーンを担当してたり、高校ではバスケ部(マネージャーです💦)で毎日メンバーと一緒にいてお世話や応援をしたり、当たり前にいろんなことを楽しくやってきましたが、今はそれをやることが出来ないんだと思うと、何だか可哀想になります(涙)

良い思い出として残ることだらけなのになぁ😞


んー、当たり前だと思ってたことが、当たり前じゃない時代なのか今は…複雑です😥


さて、今日は節分の日のお話👹

今年の節分の日の楽しみ①

当日お仕事前に、マスターと向かったのは、



出雲大社松山分祠さん⛩️

うちの元スタッフの知ちゃんの声掛けで、現スタッフ愛海、奎佑、唄が“出雲の厄除大祭”のお手伝いをすることになりました✨

さすがに奎佑は巫女さんの格好はしてませんが(笑)、女子達、みんな似合ってるー😍




みんなに会ったらすぐ出勤🚲️


そしてそして楽しみ②、





今年もマスターが“江戸前一朗”さんの恵方巻を買ってくれたので、美味しく頂きましたー🙌

もう毎年の楽しみのひとつになってます😋



次は楽しみ③

その日からスタッフがひとり増えることになってたのです♥

唄と同い年の女の子👧

私は一度も会ってなかったので、ちょっとドキドキしてたんですが、とても良い子で安心しましたー✨

多趣味な子なので、話すといろんなことが知れて楽しいです🎶

これからまたお店でもこのブログでも、優華の紹介をさせていただきますね😊


厄除大祭のお手伝いをしてたうちのスタッフ達もみんな気になって帰りにお店に寄ってくれ、その日は別の予定があった梨緒と新も優華に会いに来てくれ、カウンターにトマ以外のスタッフが全員並んで面白かったです😍


ここでサプライズ楽しみ④

そのタイミングで、訳あって不在のトマから嬉しいお知らせが❗

スタッフ全員揃ってるし、今日は楽しい日だーってみんなで乾杯しました✨🍻🎶


なんというスペシャルな１日❗

2022年の節分の日は、最高の１日になりました😆✨

すぐ飽きるぞと言われた話。

ハノイカフェの、美容室でやってもらう肩もみもみが大好きな包丁、香代子です😍

百パー目を閉じてます💤


年末だったかなー、応募して送られてきた、“愛顔の読書券”🏣



何の本を買うか決まってたわけではないので、暫く取っておいたのですが(百パーお料理関連になるだろうなぁとは思っていましたが😅)…


年明け、またまたコロナ感染者が増え始めたとき、“免疫力”のこととかを考えるようになり、

→医食同源て言葉があるもんな

→そういや昔の人は風邪引いたら喉にネギを巻くって言うてたな

→現代ではいろんなお薬やサプリメントが流通しまくってるけど昔の人は食材で強い体を作ってたんやなー

ってまた包丁の妄想が始まり…



薬膳に手を出してみましたー、私ってホントに単純(笑)


まだちゃんと読んでないのですが、とりあえずこんな症状にはこんな食べ物がいいよーとか、ちょこっとでもアドバイス出来るぐらいまで学びたいなぁ✨


まずは、何かしら不調を言ってきたスタッフちゃん達に、こんなの食べんとダメよーってドヤ顔で言えるぐらいになれるよう頑張ります(笑)

遅めの初詣。

ハノイカフェの、海外旅行も暫くお休みしてて外食も激減してるのに、全く貯金出来てないことに気付いた包丁、香代子です👛

どこに消えてってるんかなー😰


またのんびり更新なので、どうやら今さらの“明けましておめでとうございます”のようです💦

2022年もよろしくお願いいたします😊


さて、年末に引き続き、年始も有難いことにお店も賑やかで(バイトちゃん達帰省中につきスタッフの数が少なかったから説もあるw)、久々のバタバタお仕事で楽しかったのですが、自分のことは何も出来ておらず…

なので、年明け１発目のお休みの11日は、ひとりで初詣に行こうと決めてました😌

そしたらその日、天赦日と一粒万倍日が重なった貴重な日と教えていただき、テンション暴上がりです😆🎶


年に３回しか無いとかめちゃくちゃ貴重な日やん😍

こうなりゃちょっと足をのばして、私が勝手にパワースポットにさせていただいてる大山祇神社に決定だー🚙


車の運転はあまり好きではないんですが、しまなみ海道の素晴らしい景色を見ながらでしたので、あっという間に着きました✨



平日ということもあり、参拝されてる方はほとんどいらっしゃらなくて、ゆっくりゆっくり歩きました🎵




神門の手前の、“小千命御手植えの楠”は、いつも立ち止まって数分眺めてしまいます👀

勝手にパワーを頂いてる気になりながら✨

息を止めて３周まわったらお願い事が叶う説がありますが、こんな大木、１周でも息止めれません💦




拝殿でちょっと事件❗

お賽銭を準備してお賽銭箱を見たら、私の前に参拝されたであろう方のお賽銭が引っ掛かってる💦

それも一万円札💦

もちろん取られないようにはなってますが、上手に中におさまらなかったんですねー😱

かといって、何もしてあげられないしなーと思い、お賽銭を投げ入れたら…その一万円札も一緒に入っていきました❗

この１年の健康や家族のことやお店のこと、いろんな事をお伝えしながら、最後にちゃんと、私の一万円札ではないですよーとお伝えしときました(笑)


そして次に向かうは、



“生樹の御門”です🌲

ちゃんと中を通らせていただきましたよ😉


そうそう…



そういえば、昨年来た時はコロナの影響で手水舎が使えませんでしたが、今年は感染予防仕様に変わってましたー❗

竹からずっとお水が流れてて、触れずに清められる👐

そんな発見もありながら、楽しい初詣になりました✨

さあ、良いことしかない気がしてきたぞー🎶

2021お仕事納めました。

ハノイカフェの、右手親指絶賛腱鞘炎中の包丁、香代子です🏥

お休みの２日間お料理しなかったら治るかなぁ…



そんなことはさておき。


2021年の漢字は“金”でしたねー🖌️


東京オリンピックの“金”メダル、コロナ関連の給付“金”など、いろいろな意味があるようで😌

ただ、日本漢字能力検定協会がされてるんですねー、この“今年の漢字”って。

何も知らずに毎年見てました😅



そして毎年考えてる勝手な“私の今年の漢字”は…

私の今年の漢字は、“温”だった気がします✨


愛嬌爆弾のうちのスタッフ達のお陰で、お店によく来てくださる、いわゆる新しい“常連さん”が増えました🎵

皆さんとても“温”かい穏やかな方ばかりで、お店を覗いてくださると私もすごく癒されるし楽しいし😊


あと、“温”かいスタッフのみんなとお仕事が出来てることかなぁ😌

毎日、“今日のシフトは誰かなぁ”と、楽しみに出勤出来てるし、私がお休みの日も、暫く一緒に働いてないスタッフが入ってたりすると、お店に顔出そうかなぁって思ったり✨


とても働きやすい環境で有難いです😄


来年は愛海がハノイカフェを卒業しちゃうので、想像するだけで泣いちゃったりしてしまいますが、一緒に入れる一日一日を大切に、彼女の制服姿をいっぱい目に焼き付けておこうと思います🎵



昨日は大好きなお客さん達と大笑いしながら、楽しくハノイカフェ無事仕事納め出来ました✨

終わってプチお疲れ様会で、いつもの大好きなラーメン屋さんへ🍜



お店の方も覚えてくれるぐらい注文してる、“塩ラーメン、メンマトッピング、青ネギ多め”をまた注文😂



全力で楽しんだ2021年とはもうすぐお別れですが、またやってくる2022年がもう楽しみで仕方ないです🎶


皆様、今年もお世話になりましたー❗

また来年もよろしくお願いします🙇⤵️

良いお年をお迎えください✨

サイクリングやほー。

ハノイカフェの、注射の大嫌いな包丁、香代子です💉


先日のインフルエンザの予防接種で、緊張のし過ぎで心臓が飛び出るんかと思いました😥




さーて、新しい自転車が届いて１ヶ月以上経ちました🚲️

少し遠出が出来る自転車がいいなぁって思って選んだのに、未だ自宅と店の往復のみ…

これじゃあダメやと思い、先日のお休みにちょーっとだけ遠出してみました🚲️





時間に制限もないので、のんびりペースで出発です🚲️



車の速度じゃ見落としてた風景が見えてすごく楽しいー😍


停まってお堀の白鳥さんをのんびり眺めたり、



ここ右に曲がって衣山のシネマサンシャイン行って映画観たいなぁって誘惑に負けそうになったり🎦





そうこうしてる間に、１番目の目的地に到着ですー🎵

古三津にある、“パパンベーカリー”さん🥐



うちの常連さんが以前一緒にお仕事をされてた方が数年前に独立オープンされたお店だそうで、自転車の小旅行の話をしたら、ぜひ行ってみてーって事だったので、うちのお店のスタッフのお土産を買いに寄ってみました📦️

お客さんでいっぱいでしたよ✨



そして、三津浜の商店街の前を通過しまーす🚲️

いつもなら車ですが、今日は立ち止まって鳥さんを眺められる🐦️




この日はホントに気持ちのいいお天気でしたー☀️




次の目的地、三津浜焼きを食べに“日の出”さんへ🍴

ところがー…



まさかの臨時休業😱


気を取り直して、第二希望だったお店の“みよし”さんに移動します🚲️



凄く美味しかったですー😍

お腹パンパンで、次の目的地へ🚲️



梅津寺で、ボーッと海を眺めたかったんです⛵

ただ、１組カップルが居て、ただのお邪魔になりそうだったので、数分で出発💦



突然雲行きが怪しくなって、松山観光港に到着した時にはこんな空になってしまいました☁️

中に入ってちょっとだけ旅気分味わおうと思ってたら、突然土砂降りに☔

ここ通り過ぎてたらびしょ濡れになるところでした😨




雨雲レーダーチェックし、船には乗らないけど時刻表見たりお土産物屋さんに行ってみたり、勝手に旅気分味わいました😅




雨が止んだので外に出たら、びしょ濡れの黄色さん🟡

初めての水遊びやね🚰




さっきまでの雨が嘘みたいに晴天(笑)


うちの常連さんがオススメしてくれた“白石の鼻”に向かいます🚲️





ここもいつもは車で通過するだけで、海におりるのは何十年振りか😅


ここまで来たら、引き返さず突っ走って行ってみようと、免許センターまで来ちゃいました👀



この辺りで、引き返すタイミングを逃してしまってたことに気付き後悔😓


お店のスタッフに買ったパンも届けたいし、さあ帰ろうと思ったら、まあまあの距離があって💦

結果、お店に着いた時には太ももの表がプルプルしてました(笑)

はい運動不足痛感😂



でも、こんなに周りの風景を楽しみながら移動したのは久し振りで、大満足でしたー✨

最近雨女説ありますので、貴重な晴れの休日見つけたら絶対行かねば🚲️