包丁ホーチミン&フーコック島の旅2025④

ホーチミンで４日目の朝を迎えた香代子包丁です🔪

昨夜の悲劇から一夜明けて😂

引きずってはならぬ、今日明日でお店の買い出しを終わらせねば🍽️

ということで、朝食より前に、いつも行ってるビンタイ市場へ🚕

ここはもう過去何回来たことか…

うちで使ってる食器やカトラリー、何度もこちらで買いましたから😅

ただ、前回買いまくったソンベ焼きは弱くてすぐに欠けてしまったので、今回はカトラリーとメラミン食器がメインです🍴

去年はホントに焼き物を大量に買って、スーツケース壊れるんかと思いました💦

松山着いて乗ったタクシーのドライバーさんに、スーツケースをトランクに積む時に、あまりの重さにビックリして、“石でも入れとんかなー⁉︎”って言われたのを思い出します🤣

今回はその心配はありません👍

買い物ひと段落して、行きたかったお店に遅い朝ご飯をいただきに🥣

わかりにくいかもしれませんが、通路に椅子やテーブルを並べて営業されてるお店で、この間を普通にバイクも通過します笑

ここで食べたかったのは、いつもチェックしてるYouTuberさんが紹介してたかた焼きそばです✨

ココナッツジュースは入口に座ってたおばちゃんにめちゃくちゃ営業されて買いました💦

でも冷たくて美味しかった🥥

このかた焼きそばの麺がめっちゃくちゃサクサクで美味しくて、まあまあの量だったのに食べられてしまいました😍

この麺はホントに謎…

マスターから、再現出来そうかとラインが送られてきましたが、帰っていろんな麺で試作してみないとホントにわからんー❗️

ここはリピートありそうです😊

お腹いっぱいになったので、歩きます歩きます🚶‍♀️

スタッフやお客さんのお土産を探してウロウロしてたら…

やってきました、スコールみたいな雨が☔

こちらは雷も鳴るんですー⚡️

まあまあの雨量なので、雨宿りの人だらけで、周りに居たグラブバイクのドライバーさんは、雨合羽を売る人に変わりました😅

私は傘を持っていたので、ノーノーとお断りしましたが、雨宿りが随分長くなって、このまま居ても仕方ないと、傘じゃ太刀打ち出来ない雨量の中、びしょ濡れになりながらもホテルの方向に向かいました☂️🚶

途中一旦小雨になって、その時通りかかった公園でのこの写真📷

遊具ではないんです。

早朝に公園で大人達が体操したり、こんなの使って皆さん運動してるんですー。

雨じゃなければ連日食べ過ぎの私もやってみたかったな😆

小雨になったと思ってたらまたしつこく降りだして、もう晩御飯は歩いて屋台を巡るのをやめて、ホテルの近くの懐かしいお店に行くことにしました。

雨で外観の写真はありませんが、私の初めてのホーチミン旅行の時に、マスターやその当時のスタッフちゃん、常連さんやお世話になってる方々と来たお店です✨

昨年のホーチミンひとり旅で来る予定だったけど、改装中で入れなかったので、今年こそはと思ってたんです☺️

頼んだのは、

バインベオ。

フエの名物料理です🇻🇳

お店の方にはおこわを勧められたんですが、腹パン過ぎて動けなくなりそうでこちらで😅

トレードマークカラーの明るいグリーンが変わってなくて、懐かしみながら美味しくいただきました😋

それからすぐ近くのマーケットに買い物に行って、雨が止まないので今日はホテルに戻っていつものセブンイレブンで買った缶ビール飲みながら、明日空港に行くまでに何をするか考え中です📝

昨年のベトナムひとり旅の後１年間、次はあそこに行こうこんなもの食べようといっぱい下調べしましたが、あっという間に帰国ですね💦

行きたかったけど行けてないお店は次回に持ち越しということで😌

今夜は早く寝て、明日は早起きして動こうと思います✨

ではおやすみなさい⭐🌙