2023ハノイ旅⑤

さーて、ハノイカフェ包丁旅、最終日を迎えました😢


あっという間だったねーと皆で話しながら、朝ご飯に行く支度をして💄💋✨👕


最終日の朝ご飯はバインミーです🥖

ガイドブックには必ず出てる、“バインミー25”さんへ。



泊まってたホテルのすぐ近くです🏨



チキンや牛肉もありましたが、私は11月に出店が決まってるイベントで出すつもりの豚肉のバインミーに🐷





私は豚ミンチを使ったバインミーを作る予定なので、少し違いますが、それでも勉強勉強📝✒️

美味しく頂いて、ホテルに戻り、荷物をまとめてチェックアウトしました。

さよならー、４泊お世話になりましたー🛌



向かうは、最終日に行こうと皆で決めてた、“ホーチミン廟”です💴🚗



何度も来ましたが、今回は初めて中に入り、ホーチミンさんにお会い出来ました💤


ホーチミンさんのご自宅↓や、



ひとりじゃ行かないであろう、一柱寺、



文廟、



ベトナム美術博物館などにも行けて良かったです✨


そして、最後の晩餐に向かいます🍴


ガーヌオン(鶏の炙り焼き)は行こうと決めてたんですが、某有名店よりもこっちの方が美味しいよーって、十数年ハノイに住んでいらっしゃったお客さんに教えて頂いたので🐔













“Quan Viet Ha”さん🎵

オープン15分前に着いてしまったから、写真ではガラガラですが、オープンしてからはお客さんで賑わい、Uber Eatsのバイクも何度も来てました🏍️

美味しくてリピ確定です😍

最後の晩餐だし、翌朝運転して松山に帰らないといけないので、“飲み納め”ということで、たらふく頂きました🍺



名残惜しすぎて最後の最後までウロウロして街並みを目に焼き付けましたが、21時半に予約してた空港送迎のタクシーが来てしまいましたので、空気や活気にお別れを(涙)



ただ、まだ気を抜く訳にはいかないのです…

常連さんから、帰国時、ベトジェットはチェックインカウンターが国別に分かれてないパターンがあるって聞いてたから、３時間以上前に行ったんですが、聞いてた通りの大行列💦



ほんとや、オールフライトチェックインてなってるー❗



なので、ベトナム語で“23:30発 ◯◯行き”みたいなホワイトボードを持ったスタッフさんがウロウロして搭乗者を探しまくってました😅

余裕もって来て良かったー❗

ていうか常連さんから聞いてて良かったー❗


こんなサプライズであれ今回も最後の最後まで楽しめた国、ベトナムでした✈️

また来年必ず😌

包丁の楽しい楽しいベトナム旅、おしまいおしまい🚪