2022年 05月 20日
刺激だらけの日帰りの旅 |
ハノイカフェの、傘をすぐ失くす包丁、香代子です🌂
高い傘を買えば大切にするかなぁと思って買ってみたものの、酔っ払うと結局忘れてしまうということを学習しました😅
GWはスタッフの帰省もあったりで、出勤出来るスタッフが少なくて、お休みなく突っ走りましたー🏃
久々の連勤、数年前は元気にこなせてたのに、ホントに体力が無くなったと痛感しました😥
連勤は私だけじゃなくてマスターや佑紀も同じで、なのでマスターがGW最終日は臨時休業にしようと言ってくださいました✨
ただ、急にお休みになったので、友達らに連絡して何かしよー何かしよー言っても、みんな予定有り…
うちの元スタッフ愛海が今研修で広島に行ってて、常連さん達が前日の土曜日から会いに行くってのは聞いてたんですが、その常連さん達のホームのバーのマスターが日曜日から行って合流するっていうんで、マスターと私も便乗させてもらうことに✨
決まったの前日(笑)
当日何とか寝坊せずに7時半の電車に飛び乗り、港へ⚓
新しくなった船、“シーパセオ2”に初めて乗りました🚢
お洒落😍
今回は呉まで船移動で、そこからJRに乗って広島駅へ🚃
正午前には着いて、一軒目はうちのマスターが気になってるお店へ🍺
“ビールスタンド重富”さん🍺
私は本店には行ったことがありますが、こちらは初めてです✨
まだ11時半ぐらいだったのに、満席🈵
広島の昼飲み文化、最高やないか😍
写真がほとんど無いんですが💦、それから何軒梯子したかしら🍺
ただ、見事にどこも満席で外で席待ち❗
凄いー💦
私は松山で月イチ友達らと昼飲みしてるんですが、お昼から飲めるお店がとても少なく、時間によっては酒難民になるので(笑)、広島の昼飲み文化に衝撃を受けました👀❗
実はこの半年ほど、ノンアルコールのお客様が激増で、そこに関して私はとてもモヤモヤしてたんですが、“レストランバー”の“レストラン”の部分のハノイカフェだけに力を注ぐんじゃなく、“バー”の部分のハノイカフェをもっと見直していこうと、広島昼飲みで決意しましたー💪
メニューの見直し、松山に戻ってすぐ始めましたよ📋️
今回は、日帰りではありましたが、愛海にも会えたし、今後お店をどう盛り上げたいか、ゆっくり考えられた、刺激受けまくりの楽しい“広島の旅”でした😊
さ、どんどん提案して良いように変えていくぞー😄
高い傘を買えば大切にするかなぁと思って買ってみたものの、酔っ払うと結局忘れてしまうということを学習しました😅
GWはスタッフの帰省もあったりで、出勤出来るスタッフが少なくて、お休みなく突っ走りましたー🏃
久々の連勤、数年前は元気にこなせてたのに、ホントに体力が無くなったと痛感しました😥
連勤は私だけじゃなくてマスターや佑紀も同じで、なのでマスターがGW最終日は臨時休業にしようと言ってくださいました✨
ただ、急にお休みになったので、友達らに連絡して何かしよー何かしよー言っても、みんな予定有り…
うちの元スタッフ愛海が今研修で広島に行ってて、常連さん達が前日の土曜日から会いに行くってのは聞いてたんですが、その常連さん達のホームのバーのマスターが日曜日から行って合流するっていうんで、マスターと私も便乗させてもらうことに✨
決まったの前日(笑)
当日何とか寝坊せずに7時半の電車に飛び乗り、港へ⚓
新しくなった船、“シーパセオ2”に初めて乗りました🚢
お洒落😍
今回は呉まで船移動で、そこからJRに乗って広島駅へ🚃
正午前には着いて、一軒目はうちのマスターが気になってるお店へ🍺
“ビールスタンド重富”さん🍺
私は本店には行ったことがありますが、こちらは初めてです✨
まだ11時半ぐらいだったのに、満席🈵
広島の昼飲み文化、最高やないか😍
写真がほとんど無いんですが💦、それから何軒梯子したかしら🍺
ただ、見事にどこも満席で外で席待ち❗
凄いー💦
私は松山で月イチ友達らと昼飲みしてるんですが、お昼から飲めるお店がとても少なく、時間によっては酒難民になるので(笑)、広島の昼飲み文化に衝撃を受けました👀❗
実はこの半年ほど、ノンアルコールのお客様が激増で、そこに関して私はとてもモヤモヤしてたんですが、“レストランバー”の“レストラン”の部分のハノイカフェだけに力を注ぐんじゃなく、“バー”の部分のハノイカフェをもっと見直していこうと、広島昼飲みで決意しましたー💪
メニューの見直し、松山に戻ってすぐ始めましたよ📋️
今回は、日帰りではありましたが、愛海にも会えたし、今後お店をどう盛り上げたいか、ゆっくり考えられた、刺激受けまくりの楽しい“広島の旅”でした😊
さ、どんどん提案して良いように変えていくぞー😄
by hanoi1999
| 2022-05-20 10:11
| お店のこと
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