第四回この指止まれ会。

ハノイカフェの、最近蒸し野菜にハマっている包丁、香代子です(^з^)-☆

欲しいぜ健康体❗



さて、私がお休みの日にうちのスタッフの来れる子だけを集めてお店の作戦会議をしませんかという名の飲み会、“この指止まれ会”の四回目をこの間実施しましたー🎵


今回スタッフ愛海は帰省のため欠席でしたが、他のみんなは出席してくれました(^ー^)


お店は鉄板焼屋さんの佳桜さん。

大将の慎ちゃんとは、もう25年近くのお付き合いになりました(笑)


翌日に残さないようにと…



お酒大好きスタッフには、無理矢理ヘパリーゼ飲ませてから…




この日うちのお店出勤日なので遅れて合流する知ちゃんが来る前に、一回目の乾杯です(｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)


未成年の祥大すまぬ、女三人の嬉しそうな顔よ(笑)


雑談から始まりお酒はすすみまくり、お店についても徐々に語りは熱くなり、




知ちゃんも合流して二回目の乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)


ただの飲み会ではありませんからね、こうすればもっと良くなるんじゃないかとか、接客、居心地、皆なりの考え、いろいろ嬉しいお話が出ます✨


一旦移動ってことで、二軒目は、



ReSTAさん。

20年前、ハノイカフェをオープンした場所に今あるバーです(^^)


うちのお店はここから今の場所に移転しました。

懐かしーーー❗

私は以前一度来た事があったのですが、移転して一年位だったので、ここで毎日奮闘してたんやといろいろ思い出して泣いたのを覚えてます(笑)


今のスタッフに一度見せたくて、やっと連れて来れましたー♪ヽ(´▽｀)/


楽しい時間もあっという間、ここからホーム(うちのお店)に移動して、この日来られてた常連さん達と乾杯して、お開きです( ´∀｀)


毎回何となくテーマのあるこのミーティング。

今回のお題は、これから始めようとしているうちのお店のちょっとしたチャレンジ。


どんな風に流れていくかわからないけど、追い風でありますように…


そんな大袈裟なものでもないか(笑)


まだまだ先の話になるかもしれませんが、実現出来てこちらでご案内出来るといいなぁと思っております✨