すごいもの博初出店‼

ハノイカフェの焦りっぱなし包丁、香代子ですC=C=＼(;・_・)／


ずっと出店したかったすごいもの博に、今年やっと出店出来ましたー‼

昨年落とされて悔しい思いをしましたが、やっとうちのお店が“すごいもの”と認められたと勝手に思っております(^w^)


愛媛で一番大きな食のイベントですからね、どれぐらい準備したらいいかもわからーん(￣▽￣;)


マスターと相談して、今回は牛肉のフォーと生春巻と生のタイガービールで参戦♪


ずっと憧れてたこんなんも作ってもらいましたー(*≧∀≦*)




この日のために、どんだけスープを取ったことか！

どんだけ牛スジ煮たことかー！




初日は晴天‼





予想以上に売れ、閉店時間より２時間近く前に売り切れてしまいましたー( ; ゜Д゜)

私の予想が甘かったー、今だから言えますが、忙しさにバテてしまい、トイレでもどしてしまうという…情けない(´Д｀)


二日目はもっと持って行くぞー！

とはならない状況に…




この雨(´д｀|||)


それでも準備していったフォーは完売。

すごいもの博恐るべし（○_○）！！


課題はたくさん見つかりましたが、いい経験をさせて頂きました‼


このイベント、実はお隣の店舗でハルカヨコの相方春佳ちゃんがたまたまお手伝いしてたのです( ☆∀☆)

何この奇跡‼

ってことで記念撮影♪




私はハルカヨコテーシャツではないですが(^o^;)


また来年もお声掛け頂けるように、愛媛の“すごいもの”と言われるお店作りを皆で頑張りますo(*⌒―⌒*)o